Artisan chocolatier basé à San José
Artisan chocolatier basé à San José
Si vous êtes à San Jose, au Costa Rica, La Casa Del Cacao est un incontournable. L’atelier de fabrication du chocolat est réellement à faire ! Cédric est le propriétaire et vous fait la visite. Il était très compétent et m’a appris plus que ce que j’aurais pu imaginer sur le chocolat. De plus, les boissons qu’ils servent sont délicieuses.
– Greg
Je suis passé une centaine de fois devant La Casa del Cacao mais je ne me suis jamais arrêté. Ce matin, avec un ami venu de Londres, nous nous sommes arrêtés et avons dégusté une boisson chocolatée, « Cacahualte ». Délicieux! C’est également un endroit très agréable avec un bon service. Essayez-le !
– Terry Young
Faire son propre chocolat : un rêve que l’on peut réaliser avec un belge expatrié passionné et passionnant. Un régal tant pour les papilles le nez et les yeux !! Tout les sens sont en éveil ! De plus on apprend tout ou presque sur l’histoire du cacao et du chocolat !
Je recommande fortement de visiter cet artisan local !
– Adrien L
nous cherchions ( désespérément) dans San José un lieu pour gouter le produit local : le cacao !
nous avons trouvé près du Musé de jade un café tenu par un passionné qui prends le temps de vous faire découvrir son parcours et se recettes n’hésitez pas à demander Cédric
la tablette de chocolat (200g ) superbement fruité nous a accompagné pour le reste de notre séjour
– Max L
Incontournable pour les amateurs de vrai chocolat / cacao autant pour un bon goûter de qualité que pour ramener du bon chocolat fabriqué artisanalement avec des fèves de la côte caraïbe de petits producteurs. Un chocolatier d origine belge qui a roulé sa bosse dans plusieurs pays des Caraïbes autant que d Amérique latine avant de choisir de s installer ici au Costa Rica.
Le cadre est calme et typique dans un grand patio protégé de caractère. Le prix des tablettes est largement meilleur marché que dans les boutiques à touristes !
– Helene Marteau André