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Dans notre atelier de chocolat, les enfants et les adultes peuvent fabriquer leur propre chocolat artisanal avec des graines de cacao provenant directement de la finca đ
Parce que le chocolat est un aliment beaucoup plus riche et plus prĂ©cieux que n’importe quelle sucrerie, nous aborderons l’histoire et les avantages de ce produit millĂ©naire que nos ancĂȘtres appelaient « Comida de los Dioses »(la nourriture de Dieu). Nous verrons aussi tout le processus pour passer de simples fĂšves bruts Ă une tablette de dĂ©licieux chocolat ! Ici, Ă la Casa Del Cacao, nous vous expliquerons chaque Ă©tape avec de nombreuses choses pour Ă©veiller vos papilles et vous faire dĂ©couvrir le chocolat dans ses moindres dĂ©tails !
DurĂ©e de l’atelier: 75 minutes
langue : Français, Espagnol ou Anglais, c’est comme vous le souhaitez !
Inclus: 2 boissons (1 chocolat chaud + 1 boisson de cacao froide), et bien entendu vous repartez avec votre barre de chocolat artisanale !
Objectif de l’atelier / dĂ©roulement
- Prendre conscience de l’importance du cacao et de ses bĂ©nĂ©fices pour la santĂ©, mais aussi de son intĂ©rĂȘt dans l’histoire et de nos jours.
- Distinguer les diffĂ©rences entre le cacao naturel, le chocolat artisanal et le chocolat conventionnel (prĂ©sentation de la fĂšve de cacao, des « semillas », des pĂątes de cacao etc…).
- Apprenez Ă manipuler le cacao pour le convertir en chocolat.
- DĂ©gustation de boissons et de fĂšves de chocolat Ă chaque Ă©tape.
Avec cet atelier, dĂ©couvrez comment on fait des barres de chocolat, de la rĂ©cupĂ©ration des grains de cacao jusqu’Ă la production finale. Pour 35 dollars par adulte (et seulement 20 dollars par enfant (<15 ans), gratuit pour les enfants de moins de 5 ans !), apprenez Ă fabriquer un produit avec un des meilleurs cacaos du monde et obtenez votre propre tablette !
Tout notre chocolat provient d’une agriculture biologique qui respecte le milieu ambiant et les conditions de travail des agriculteurs costaricains. Nous formons chaque piĂšce comme une Ćuvre d’art et honorons le dĂ©licieux cacao de nos fournisseurs.
Tarifs 2024 – 2025
Ps : si vous ĂȘtes un groupe, envoyez-nous un message ou dites-le sur le formulaire afin de profiter des offres đ€©